悪戦苦闘？
2009年08月17日 10:58

お盆もあけましたね～。
皆さんはどのようにお過ごしでしたか？

一般的にお盆休みでしたが、
働かれていた方もいらっしゃるんでしょうね。
お疲れさまです。

先日、友人が釣りに行ったようで

『大きな鯛が大量に釣れたから持っていくわ！』
と、連絡をくれ、大きな鯛を一匹くれました！！！！！

そこから何をしようか考えてると、
『せっかくだし、お刺身がいいな』

と、リクエストがあり
出刃包丁もないなか、チャレンジしてみました。
ネットでさばき方を調べ、悪戦苦闘した結果がこれです。↓↓↓
（盛り付けをもっときれいにすべきだったと後から後悔しました）

やっぱり獲れたては最高でした♪♪♪

他に、上手にさばけなかった部分は、塩焼きに、
お頭は、あら汁にしました。

新鮮で本当においしかったです！

出刃包丁を買って次の機会に備えようかと
友人に期待してる私でした・・・。

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